先日は久々にいずみ野へ！
やぁっと行けました、新しくできたと聞いていたケーキ屋さんへ！
「菓子工房こたけ」さんです。
こちらのお店の口コミをいただいたのが、昨年の夏ごろでしたが、
やっと食べられて嬉しくって！
フルーツがキラキラ、カラフルな可愛らしいケーキがいっぱいで迷いに迷ってしまいました！
この苺のロールケーキ(左上)、可愛くって、素敵で、どうしても食べたくなっちゃって。
苺もクリームもたっぷりで、甘酸っぱくって美味しかった～～！
レモンタルト(右下)も、さわやか～～。
すごい、レモンジャムがぎっしりでしたよ！かなり酸味がきいていました！
こちらは、いずみ野シュー！
すっごいボリュームのカスタード！
ちょっと不思議、まるで「食べる」カスタードという独特の食感で。
こんなにボリューミーなのですが、甘さ控えめで、ついつい食べ進めてしまいました。
シュー皮のトップがカリカリ甘くておいしかったです！(*^-^)b
ちなみに、カスタードと生クリームのツインバージョンのシューもありましたので、
今度はそちらもいただいてみたいなぁ。
菓子工房こたけさん、いただいてきたパンフレットなどを読んでいたら、
あら、びっくり、こちらのケーキは米粉を使用して作られていて、
全てのケーキ、焼き菓子が、グルテンフリー、小麦粉不使用なんだそうですよ。
ロールケーキやシュークリームを先にいただいた時には、まったく気づきませんでした。
ちなみに、タルトも言われなければ、たぶん気づきませんでした、私…。
(ショートケーキを少しいただいた感じだと、うん、どことなく不思議な食感です！)
米粉のお菓子って相当難しそうという印象で、す、すごい大変そう (・-・;
こたけさんは、月曜日が定休(月曜が祝日の時は火曜日がお休み)で、
営業は朝10時～夜19時までとのこと。
こちらが公式ウェブサイトになるのかな？
インスタ や Facebook もされていて、最新のお菓子情報がアップされていて素敵ですよ！
場所は、いずみ野駅からすぐ！サンドイッチのサンデーさんと同じ通りで、すぐに分かりました。
こちらの記事でも、こたけさんのケーキが詳しく紹介されていますので必見！
リンク「いずみ野の新名物!?「菓子工房こたけ」の絶品シュークリーム!」(相鉄不動産販売のブログより)
口コミで教えていただけて、本当にありがたかったです！
あれからずいぶん経ってしまいましたが、やぁっと行けましたのでご報告させてくださいね！
教えていただいて、ありがとうございました！＼( ‘▽’)／
えっと、こちらはケーキ屋さんではないですが、いずみ野つながりで、
ヴィドフランスの「そうにゃんアンパン」もお土産に購入しました！
ついね、いずみ野行くと、あちこち立ち寄ってしまう。(^-^;
中にあんことホイップがたっぷり入ったあんぱん、これは大好きな組み合わせ！
にっこりそうにゃんの焼き印も可愛いいですよね♪
1個200円(税込み)でしたよ。
ひょっとすると、ここの いずみ野店 限定の名物商品だったりするのかな？
ただでさえ、いずみ野へ行くと、ついつい買いすぎてしまうのですが、
今度は美味しいケーキまで登場！ということで、今後ますます悩む機会が多くなりそうです。
しかし、今週は毎日のように暑いですね、泉区！
急激に夏が来たような天候ですから、お水しっかり飲んで、体調気を付けましょうね！
