先ほどのリョーコーホームさんの秋祭りのお知らせつながりで、
泉区の養鶏所と言えば、「大矢養鶏」さんの卵がとってもとっても美味しかった！
(↓末尾に直売所訪問のレポ情報もあり！)
こちらのブログを通じても情報をいただいたことのある大矢さんの卵、
ず～～～っと気になっていて！！
ただ、養鶏所の直売では3パック以上の購入が必要という情報もありましたので、
「う～～ん、どうしようかなぁ…」と迷っていたところ、
なんと、JAハマッ子直売所みなみ店で1パックずつ販売されていることを知り！
ずっと食べてみたかった大矢養鶏さんの卵！
これは赤玉のMサイズ(1パック税込270円)。
JAハマッ子直売所みなみ店では、他に、白卵も販売されていますよ(250円)。
目玉焼きでいただきましたが、黄身がぷっくり！鮮やかなオレンジ色！
栄養がいっぱい詰まっていそう！！
半熟目玉焼き、ぷるぷる～～(*^^*)
黄身がとろりと濃厚で美味しかったぁ～！
ゆで卵でもいただきましたが、これまた黄身の味が濃厚で！
以前、タウンニュースの「泉区担当記者ホシノが行く」コーナーでも、
大矢養鶏さんが取り上げられていましたが、
この黄身の濃さは、エサに混ぜるパプリカの量が多いからなんだそうですね。
リンク タウンニュースの記事はこちらに！(2019年5月30日号)
大矢養鶏さんの卵と言えば、その美味しさに、まず魅了されてしまったのが、
立場のお弁当屋さん「彩（いろどり）」さんの卵焼きでした！
お弁当｢彩(いろどり)｣さんの｢卵焼き｣がじゅわぁ～と美味しい！
hama-izumi.com
-0001.11.30
今度はぜひ養鶏所の直売所にも行かせていただきたいなと思っています！
「大矢養鶏」さんの直売所の情報は、こちらの不動産屋さんのページが参考になりそうですね。
※先日、大矢養鶏さんの直売所で卵を購入してきましたよ！(2022年2月)
そのレポはこちらに！
大矢養鶏さんへ初訪問！新鮮な卵をお買い上げ♪
hama-izumi.com
2022.02.21
