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「あさイチ」の極上のり弁レシピを、業務スーパー「総力祭」の格安海苔でお試し!

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業務スーパー海苔

 

今朝のNHK「あさイチ」の海苔特集、ご覧になりましたか?

 

東京の海苔弁専門店さん直伝の極上「のり弁」、美味しそうでした~~(*^^*)

家庭でもそんな最高のお味が簡単に楽しめちゃうというレシピ、いざお試し!

 

ちょうど先日、業務スーパー(立場店/横浜市泉区)の「平成最後の総力祭」で

購入してきたセール特価品の「焼きのり」もあったので、タイミングばっちり!

 

ポイント3つ

  • かつお節を粉々にして、「かつお粉」にしてご飯に載せる!
  • 味付けには、煮詰めた「割りじょうゆ」を使う!(醤油と酒が1:1)
  • しょうゆは、海苔の上から塗る!(たっぷり目に)

 

これだけで、いつもの海苔弁が、極上のお味に変身するんだとか!

 

かつお粉

かつお節を袋のままもみもみ、あっという間に粉々に。

 

割りじょうゆ

お醬油とお酒で、さっとひと煮立ちさせた「割じょうゆ」。

 

さて、まずかつお節の粉をご飯にふりふり。

のり弁

かつお節が偏ることもなく、まんべん無く振れてこれはいい!

 

のり弁

そのご飯の上に海苔を敷きます。

(テレビでは、2段の海苔弁で、間にも同じように海苔を挟んでいましたよ。)

 

のり弁

割じょうゆをたっぷりと掛けて、海苔をぎゅっとご飯に密着させます。

(お醬油は大さじで結構たっぷり目に振りかけていました。)

 

のり弁

じゃーん、できました!簡単!

海苔弁には、油もののおかずがよく合うということで、

昨夜のおかずの残り、から揚げをトッピング☆

 

うん、美味しい!

でもでも、海苔の「箸切れ」は微妙…。海苔が取れちゃう…。

 

こ、これは多分、作ってから少しはなじませる時間が必要ということかな。

いやはや、私の料理の腕前が・・・なことも原因か…。

とにかく待ちきれずに、出来立てを速攻で食べてしまいましたので、

まだ全然なじんでいなかった模様。もったいない…(^-^;

 

でも、何がいいって、このかつお節の粉がいいです!

食べながら、また追加しちゃいました。

お醬油もちょっと多いかなと思ったのですが、しっかり味が付いていた方が美味しいものですね!

 

途中で、丸美屋の「梅ごましおふりかけ」もぱらぱらっと掛けてみたり。

ほんのり梅味の海苔弁になって、これもなかなか良いかも。(*^-^)b

梅ごましお

関連記事 「梅ごましおふりかけ」についてはこちら

 

ちなみに、この業務スーパーの焼き海苔、チラシ掲載の特価品セールで、

10枚入り178円(税抜き)!

なんというお安さ!

 

少々心配になり、製造元をチェック…。

 

業務スーパー寿司はね海苔

大丈夫、ちゃんと国産です!

製造は栃木の海苔製造会社の「関口海苔店」さん。

海苔一筋、年間1億8千万枚も製造するという海苔専門店さんのようです。

 

業務スーパー海苔

寿司はね」海苔ということで、少々の穴やちぎれ、破れなどがあるそうですが、

特に目立つ、気になる傷のようなものは無いかな。

ごくごく普通の海苔と変わらないような。

 

業務スーパー海苔

海苔って、普段そんなにいただかないので、あまり味の感想を言えませんが、

パリパリ、適度な厚さの(そんなに分厚くは無い)、一般的な海苔という感じ。

 

それにしても、この価格(178円)はお安いかと!

 

業務スーパーの「総力祭」セールはまだまだ続くので(第一弾3月末まで)、

この機会にまた購入しておこうかなぁ~と思うのでした。

 

そして、極上のり弁は、またリベンジ!

 

リンク NHK「あさイチ」の海苔特集ページはこちら!(2019年3月5日放送分)

リンク 「あさイチ」で紹介の極上海苔弁のお店 刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」はこちら

※「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」は「はけじょうゆ のりべんやまのぼり」と読むそうですよ!

リンク 海苔専門店の「関口海苔店」さんの公式サイトはこちら!

リンク 業務スーパーの「平成最後の総力祭」のお知らせページはこちら!

 

↓↓業務スーパーの「総力祭」については、下記の詳細&レポもぜひ!

3月1日(金)から業務スーパーで「平成最後の総力祭」始まる!!